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昌平区流村镇谷氏全兔宴工作交流会暨揭牌仪式举行

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谷氏全兔宴工作交流会
谷氏全兔宴工作交流会

3月2日下午2点30分在昌平区流村镇黑寨村举行科技提升昌平区流村镇谷氏全兔宴工作交流会暨揭牌仪式,活动由昌平农村工作委员会、昌平区科协主办,北京市科协社团服务中心、北京烹饪协会协办,北京谷氏獭兔养殖合作社承办。活动由北京市烹饪协会王云副秘书长主持。

昌平科协的甄燕昌

参加交流会的领导有北京市旅游委王清,北京市科委农村发展中心李守勇,北京市星火科技培训中心赵淑红,北京市农委协调联络处杨骁,北京市烹饪协会孙立新,北京市农业观光行业协会杨玉山和赵晨,北京市保护健康协会刘锝刚,北京市烹饪协会徐萌,昌平科协的甄燕昌。

北京市烹饪协会王云副秘书长

昌平区流村镇谷氏全兔宴工作交流会现场

本次交流会是昌平区农委和昌平区科协与北京市科协社团服务中心和北京烹饪协会在2015年栗蘑宴的成功开发的基础上,利用近半年的时间里又一次次深入山乡农家乐,经过著名烹饪大师的指点和亲自动手示范,列出20道菜品,受到了参会专家的共同好评。这些菜既有各菜系中传统菜肴,有宫廷菜式,有结合现代人口味的菜品,有结合本地特有食材的名菜,大师们表示以后陆续还将推出新品,这必将为繁荣昌平区餐饮市场主力,通过源源不断的优质菜品推出使昌平区流村镇全兔宴的游人日增。

昌平区流村镇谷氏全兔宴工作交流会

北京市旅游委王清为北京谷氏兔肉餐饮有限公司揭牌
昌平区流村镇谷氏全兔宴工作交流会

北京市农委协调联络处杨骁和北京市烹饪协会孙立新为北京谷氏獭兔养殖专业合作社揭牌

流村镇谷氏全兔宴工作交流会

现场人员品尝全兔宴

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